De gewone haagbeuk is een vrij langzaam groeiende en dicht vertakkende boom die in het jeugdstadium kegelvormig is maar later breed eirond tot rond uitgroeit. Ideaal voor het maken van privacy en schaduw in jouw tuin.Het blad is frisgroen in het voorjaar. In de herfst kleurt het blad goudgeel. Indien jaarlijks gesnoeid blijft het verdroogde, bruine blad in de regel tot diep in de winter aan de plant hangen. Volwassen bomen worden circa 10 m breed en 15 - 20 m hoog.